Thịt gà trắng xé miếng nhỏ rồi bóp với chút rau răm, chanh, dấm, tiêu ớt cùng chút hành tây bổ cau là món nhậu ngon, món ăn đưa cơm những ngày giữa tuần bận rộn.
Vừa ngon miệng vừa giảm cân với nộm gà xé phay

Bạn mất không quá 20 phút cho món gà xé phay trộn hành tây ngon lành

Ức gà hay phần thịt gà trắng được cho là lựa chọn lý tưởng để chị em giảm bớt phần trọng lựa thừa của cơ thể. Nhưng khó có thể ăn mãi món thịt gà luộc - món ăn giảm cân - bởi phần ức thường khô, khó ăn. Hãy cùng học cách chế biến món gỏi gà xé phay hay gà xé phay trộn hành tây ngon lành, để bữa ăn không còn đơn điệu. Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt gà lườn, rửa thật sạch, luộc chín, vớt ra để ráo nước. - 2 củ hành tây vừa, bóc vỏ bỏ rễ, rửa thật sạch rồi bổ cau. Cà rốt (1 củ vừa) nạo vỏ xắt chỉ. Trộn hành tây, cà rốt đã sơ chế với ít giấm, đường, để khoảng 10 phút rồi vắt ráo nước. - Rau răm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, vẩy ráo nước rồi xắt nhỏ một ít. - 100gr lạc rang chín, xảy bỏ vỏ, giã dập. - Các loại gia vị: Dấm, đường, chanh, tỏi, ớt, tiêu. Cách chế biến: Bóp thịt gà với chút muối cho thấm - Xé thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, bóp nhẹ với chút muối (có thể thêm tiêu nêu thích) rồi để riêng. - Phi thơm hành củ tím xắt lát mỏng, vớt ra, thấm bớt dầu chiên. Trộn thịt gà, rau răm xắt nhỏ, hành tây, cà rốt đã vắt nước với hành tím phi vàng. - Pha nước mắm trộn: Pha hỗn hợp gồm đường, tỏi, ớt băm, chanh, tiêu, nước mắm, nếm nêm cho vừa ăn. Rồi rưới hỗn hợp này lên phần hỗn hợp gà rồi trộn thật đều (Lưu ý, nếu đã bóp thịt gà với chút muối tiêu thì nên pha nước mắm nhạt một chút, tránh vị mặn gắt). Cho phần thịt gà trộn vào đĩa sâu lòng, trang trí với chút hành răm rồi thưởng thức. T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam banh nhan Thạch dừa dầu hào banh lo tai heo cach nuong ca duoi ngon banh lo tai heo ngon rau cau nuoc dua cach lam bo sôt vang thịt heo rim mut vo cam dac biet Mẹo Văt sườn cây nướng bo sot vang don gian que kem khoai lang nướng sốt kiểu Nhật chocolate trái cây muc xao ot da lat Ä áº¹p sấu nấu sườn ga xien nuong cà ri cay tự làm nước đường suon nau rau cu mỹ phẩm handmade Cach lam ruoc Bánh bông Lan cach nau xoi hến nuoc cot dua trứng hấp hải sản nau sup khoai tay Bí quyết có món chả giò ngon ốc len gà xiên nướng Trung vit lon mì gói trộn com ga xien nuong mon bun rieu cua mì ý sốt thịt caramel Sửa đậu nành thịt gà khô món ăn sáng thông dụng công thức bánh chay nhiều màu cac mon mi ngon Lam banh da lon cà pháo cá chép nấu mẻ công thưc nâu ăn Mực nướng làm ché trôi nước cach lam sot mayonnais súp cua Cu cai trang nội trợ bộ bikini nguoi dau meringues chả mộc Bo vien mon chay ngon Du du xanh Trung Thu lam tom rang ngon canh cai chua nem cà kho ca loc Hạ pha nuoc chanh bánh quy vị gừng mẹo nấu ăn nau che khoai lang bò bằm viên phomat ga hấp tỏi ngắm siêu man kho bánh bí mon gio lua thit kho mướp đắng xào trứng muối ngon dông CÃƒÆ kho tỉa trái cây mango soup hành Hàn Quốc chậu trồng cây Valentine gan gà hàu chiên bột Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen sinh tố mật ong đủ đủ 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài thói Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất gà chiên xù hải sản hấp bơ mi gan heo âmthực mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở lau oc cach lam da day om cay dạ dày cach lam cha bo thi la Rau câu gỏi đậu cove lỗ tai heo lan tiện banh bi bá ƒ Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách ốc xào cu cải muoi chân gà hấp nướng thịt uc ga nuong lam mi hoanh thanh sushi cà cach nau che dau ngu dui Gà Phố cổ Hà Nội